La Catedral de Cádiz lleva el nombre de Santa Cruz sobre el Mar, pero los gaditanos la conocen como Catedral Nueva, en contraposición a la Catedral Vieja (actual Iglesia de Santa Cruz).
La Catedral Nueva se construyó entre 1722 y 1838 y este largo período de tiempo se ve reflejado en la mezcla de estilos arquitectónicos (barroco, rococó y neoclásico) así como en los materiales empleados, resultado de las diferentes crisis económicas que vivió la ciudad durante estos 116 años. Por ello se puede observar desde el mármol genovés en los altares y puertas hasta la piedra caliza o la piedra ostionera (formada por restos de conchas marinas) en los muros exteriores.
El retraso en la finalización de la Catedral hizo que muchas partes del templo quedaran a la intemperie durante mucho tiempo. Esto, unido a su situación junto al mar, ha provocado una enfermedad en la piedra que hace que ésta se vaya desmoronando poco a poco.
Desde el interior de la Catedral de Cádiz se puede visitar la Torre de Poniente, una de sus dos torres gemelas, que desde sus 74 metros de altura ofrece las mejores vistas panorámicas sobre la ciudad.
Horario visita Catedral de Cadiz: