El Carnaval de Cadiz es uno de los carnavales más famosos de España y del mundo, y ha sido declarado de Interés Turístico Internacional.
Aunque el Carnaval de Cadiz dura oficialmente once días, si se le suman los días del COAC (Concurso Oficial de Agrupaciones Carnavelescas), los ensayos generales y los actos gastronómicos se convierte en más de un mes de celebración.
Uno de los mayores atractivos del Carnaval de Cadiz es el COAC, que se celebra en el Gran Teatro Falla y donde las chirigotas, los coros de carnaval, las comparsas y los cuartetos carnavalescos comparten escenario.
Durante los once días de Carnaval las calles se llenan de disfraces, de chirigotas, de pregones, de coros, de cabalgatas y de fuegos artificiales